Proziaki - bułeczki z patelni

Pyszne pachnące bułeczki gotowe do zjedzenia w  jakieś 20 minut . Przygotowywane z mąki, sody, jajek i zazwyczaj kefiru. Ja zrobiłam na jogurcie greckim i wyszły równie przepyszne.

500 gramów mąki pszennej

250 ml. jogurtu greckiego

2 jajka M

2 łyżeczki sody

pół łyżeczki soli

1 łyżeczka cukru

Mąkę przesiać wraz z sodą do miski, wymieszać.

dodać jajka, jogurt, sól i cukier ponownie wymieszać.

Następnie przełożyć wszystko na blat i zagnieść ciasto.

Rozwałkować na grubość ok 1 cm.

Za pomocą np. szklanki wykrawać kółka.

Smażymy na średnio rozgrzanej suchej patelni ok 3-4 minut z każdej strony.

Smacznego :)

Zamiast jogurtu można dać kwaśną śmietanę, kefir, maślankę.

Nam najlepiej smakują podane na słodko lub po prostu z masłem i szczyptą soli.