Ok.15 szt
pół awokado
80 gram łososia wędzonego
1 mała czerwona cebula
2 ogórki kiszone średnie
2 jajka L ugotowane na twardo
ok. 50 g serek śmietankowy typu almette
1 łyżka soku z cytryny
oliwa
Bagietka
Opcjonalnie czarnuszka do dekoracji
Bagietkę kroimy po skosie na mniejsze kromki, smarujemy delikatnie oliwą lub olejem z każdej strony i opiekamy na mocno rozgrzanej patelni.
Do miski przekładamy awokado pokrojone w kosteczkę skrapiamy sokiem z cytryny
Łososia, jajka,ogórki kroimy również w kosteczkę,cebulę w cieniutkie piórka.Dodajemy do awokado polewamy delikatnie oliwą i delikatnie mieszamy.
Każdą przygotowaną wcześniej grzankę smarujemy serkiem i układamy przygotowany farsz.
Dekorujemy odrobina czarnuszki.
Równie smaczne podane na krakersach :)