Ciasto z jabłkami

Bardzo proste delikatne ciasto,składniki do jego przygotowania  na pewno każdy ma w domu do tego kilka jabłek i mamy smaczne ciasto do kawki.

1 szklanka mąki (szklanka 250 ml.)

4 jajka M

1 szklanka cukru

1 cukier waniliowy

1 łyżeczka proszku do pieczenia

100 gram masła lub margaryny

1 mały budyń waniliowy 40 gram

3 średnie jabłka

Sok z cytryny

Jajka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na kogel- mogel tak długo aby kryształki cukru nie były wyczuwalne.

Masło roztopić i dodać (zimne) do masy jajecznej ,jeszcze chwilkę miksować do połączenia składników.

Następnie dodajemy mąkę, budyń i proszek do pieczenia przesiane przez sito,  mieszamy.

Dno foremki wykładamy papierem do pieczenia i przelewamy ciasto.

 Jabłka kroimy w półplasterki,skrapiamy sokiem z cytryny i układamy na wierzch ciasta.

Wkładamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni (góra dół bez termoobiegu) i pieczemy ok.50 minut do tzw. suchego patyczka.

Wystudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem.