Krewetki z dipem

Krewetki smażone na maśle z czosnkiem do tego pyszny dip z dodatkiem brandy. Smaczna przystawka na różne okazje która świetnie się prezentuje. Będzie dodatkowo ozdobą każdego stołu na przyjęciach i nie tylko. Idealna propozycja na walentynki dla miłośników owoców morza.

Na 2 porcje

12 szt krewetek z ogonkami

łyżka masła

1 ząbek czosnku

sól

Na dip

3-4 łyżki keczupu pikantnego

1 łyżka majonezu

1 łyżka jogurtu typu greckiego

1 łyżeczka sosu sojowego

2 łyżki brandy

Dodatkowo

2 garście pokrojonej  salaty lodowej.

do podania kromki bagietki lub grubsze paluszki

Na patelni roztopić masło, dodać pokrojony na plasterki czosnek następnie włożyć krewetki jeżeli używamy mrożonych to wcześniej rozmrozić.

Smażymy ok. 4-5 minut cały czas mieszając na koniec solimy.Ja miałam już obgotowane takie z marketu więc smażyłam dosłownie chwilkę.

Po usmażeniu przełożyć na ręcznik papierowy aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Składniki na sos wymieszać.

W naczyniu do podawania układamy sałatę, sos ilość według uznania na koniec usmażone krewetki.

Opcjonalnie podajemy z bagietką którą można wcześniej opiec w piekarniku lub na suchej patelni albo z grubymi paluszkami.

Smacznego :)