600/700 gramów kapusty kiszonej
20/30 gramów suszonych grzybów
1 mała cebula
kminek do smaku
łyżka masła
sól
pieprz
Grzyby do kapusty namoczyć dzień wcześniej następnie ugotować do miękkości odcedzić i pokroić.
Kapustę w razie potrzeby przepłukać następnie ugotować w niewielkiej ilości wody ( można dodać wodę z gotowania grzybów).
Cebulę pokroić w kosteczkę następnie zeszklić na maśle dodać pokrojone grzyby, całość przesmażamy.
Kapustę odcisnąć z nadmiaru wody i pokroić dodać podsmażone grzyby z cebulą, przyprawić solą i pieprzem, kminkiem ja dodaję jeszcze kilka kropel magi ale to już według uznania. Całość mieszamy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz