Pomysł na smaczny obiad z kilku prostych składników. Delikatne i aromatyczne placki z kurczaka i młodej kapusty z dodatkiem sporej ilości koperku. Prosto szybko i pysznie :)
około 6 placków
1 duża pierś z kurczaka około 250 g
ćwiartka średniej młodej kapusty
4 łyżki posiekanego koperku
2 jajka
3-4 łyżki mąki
3 łyżki jogurtu naturalnego użyłam greckiego
sól i pieprz do smaku
Kurczaka i kapustę kroimy w drobną kosteczkę, przekładamy do miski.
Dodajemy resztę składników i dokładnie całość mieszamy. Ciasto powinno być dość gęste.
Na patelni rozgrzewamy olej, za pomocą łyżki nakładamy solidne porcje ciasta formując placuszki i smażymy z każdej strony na złoty kolor. Po usmażeniu odkładamy na ręcznik papierowy aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Gotowe !
Smacznego :)
Podaję z młodymi ziemniakami i mizerią.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz