Pasta lubczykowa-domowe maggi na zimę

Domowe naturalne maggi z lubczyku. 🌿 Świetna domowa przyprawa najlepsza do rosołu ale nie tylko. Wzbogaci smak każdej zupy, sosu czy duszonego mięsa. Bez chemii i zbędnych dodatków do przygotowania w bardzo prosty sposób.

150 gramów listków lubczyku

35 gramów soli kamiennej

100 ml. oliwy lub oleju

Gałązki lubczyku myjemy następnie osuszamy na ręczniku kuchennym.

Następnie listki obieramy z grubszych łodyg i siekamy na mniejsze kawałki.

Przekładamy do miski, dodajemy sól i olej, miksujemy za pomocą blendera ( lub można też zmiksować np. w urządzeniu typu thermomix) tak długo aż powstanie gładka pasta.

Gotową pastę przekładamy do umytych i wyparzonych słoiczków.

Na wierzchu polać jeszcze łyżeczką oleju i posypać odrobiną soli.

Słoiczki zakręcamy i przechowujemy w lodówce.