Proste a zarazem pyszne ciasto ze śliwkami za tak zwany przysłowiowy grosik. Rewelacyjne w swojej prostocie i smaku
Blaszka o wymiarach 27/25 cm
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
2 jajka
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka jogurtu naturalnego
100 gramów masła lub margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki cukru
około 500 gramów śliwek
szczypta soli
Masło lub margarynę rozpuszczamy w garnku, schładzamy.
Mąkę z proszkiem do pieczenia i solą przesiewamy przez sito.
W osobnej misce ucieramy jajka z cukrem na puszystą pianę następnie dodajemy jogurt, roztopione masło i przesiane mąki.
Wszystko dokładnie mieszamy krótko tylko do połączenia składników, przelewamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.
Na wierzchu układamy połówki śliwek.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i pieczemy około 40-45 minut.
Można dodatkowo po wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem, lub polukrować.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz