Polędwiczka wieprzowa
150 /200 gram sera mozarella
10 plastrów suszonych pomidorów
bazylia suszona w/g uznania
Polędwiczkę rozkroić pośrodku do połowy
Następnie rozbijamy tłuczkiem do mięsa na grubość ok. pół centymetra
Ser zetrzeć na tarce , dodać pokrojone w kosteczkę pomidory suszone ,przyprawiamy do smaku bazylią.
Wykładamy równomiernie na płacie mięsa.
Zwijamy ściśle w roladę zaczynając od dłuższego boku.
Folię aluminiową smarujemy olejem i zawijamy roladkę .
Wkładamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni i pieczemy ok 40 minut.
Wystudzoną wkładamy do lodówki najlepiej na całą noc.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz