Kapuśniaczki

Aby przygotować takie pyszne kapuśniaczki potrzeba tak na prawdę nie wiele. Kotleciki z mięsa mielonego i kapusty kiszonej to pomysł na smaczny i ekonomiczny obiad. 

8 małych kotlecików

300 gramów mięsa mielonego

200 gramów kiszonej ugotowanej kapusty

1 male jajko S

2 łyżki bułki tartej

sól

pieprz

 majeranek

1 ząbek czosnku

Mąka do panierowania

Ugotowaną kapustę kiszoną mocno odciskamy z nadmiaru wody i drobno siekamy.

Do miski przekładamy mięso mielone dodajemy posiekaną kapustę kiszoną, jajko, przyprawy i bułkę tartą. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy na 10-15 minut.

Następnie formujemy niewielkie kotleciki, panierujemy obficie w mące.

Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, wkładamy kotleciki i smażymy z każdej strony na złoty kolor.

Następnie wlewamy około 1 szklankę wody i dusimy  pod przykryciem około 15-20 minut.

Smacznego :)