środa, 26 października 2022

Placki drobiowe z groszkiem i marchewką

 Placki z kurczaka z warzywami to świetna opcja na pyszny i nieskomplikowany obiad. 

 

300 g fileta z kurczaka
pół szklanki zielonego groszku mrożonego
1 duża marchewka
1 jajko duże
150 ml mleka
1 łyżka majonezu
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
sól, pieprz
1 łyżeczka przyprawy do kurczaka

Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, przełożyć do miski dodać jajko i przyprawy dokładnie wymieszać.
Następnie wlać mleko dodać majonez, mąkę pszenną i ziemniaczaną ponownie całość wymieszać.  Na koniec dodać groszek i marchewkę.
Na patelni rozgrzać jednocentymetrową warstwę oleju, za pomocą dużej łyżki nakładać porcje masy i smażyć placuszki na rumiany kolor.
Smacznego :)


 


2 komentarze: