Brownie z malinami

Mocno czekoladowe ciacho z dodatkiem kwaskowych malin posypane delikatnie cukrem pudrem. Proste i szybko do zrobienia. Idealne dla miłośników czekolady.

3 jajka M

140 gram mąki krupczatki

200 gram czekolady gorzkiej

200 gram cukru

200 gram masła lub margaryny

ok. 150 gram malin mrożonych

cukier puder do posypania

Masło z czekoladą roztopić w kąpieli wodnej.  

Jajka utrzeć z cukrem na puszystą i gładką pianę.

Do ubitych jajek dodajemy roztopione i wystudzone masło z czekoladą, dokładnie mieszamy.

Wsypujemy mąkę i ponownie starannie  mieszamy.

Naczynie do pieczenia u mnie żaroodporne o wymiarach 26cm/17cm smarujemy delikatnie masłem lub margaryną i wykładamy papierem do pieczenia, wylać masę czekoladową, na wierzchu ułożyć maliny i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.

pieczemy ok. 40 minut.

Wystudzone ciasto oprószamy cukrem pudrem.